当院の院長 渡邉 賀子（わたなべ かこ）のサイトDr.CaCoには二十四節気ごとに季節の食材を使ったレシピを公開しています。
7月23日（大暑)のレシピをアップしました。今回は「焼き茄子と茗荷のカルパッチョ風」
一年でもっとも暑い時で、冷たい物を飲み過ぎたり食欲が低下したりして、夏バテになりやすい時期でもあります。
今回の美味しい食材は、そんな蒸し暑い酷暑に清々しい香りで食欲を増進してくれる焼きナスとミョウガのお料理を紹介します。
当院の院長 渡邉 賀子（わたなべ かこ）のサイトDr.CaCoには二十四節気ごとに季節の食材を使ったレシピを公開しています。
7月23日（大暑)のレシピをアップしました。今回は「焼き茄子と茗荷のカルパッチョ風」
一年でもっとも暑い時で、冷たい物を飲み過ぎたり食欲が低下したりして、夏バテになりやすい時期でもあります。
今回の美味しい食材は、そんな蒸し暑い酷暑に清々しい香りで食欲を増進してくれる焼きナスとミョウガのお料理を紹介します。