蕎麦のアラビアータ –Dr.CaCo Kitchen–

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当院の院長 渡邉 賀子(わたなべ かこ)のサイトDr.CaCoには二十四節気ごとに季節の食材を使ったレシピを公開しています。

8月7日(立秋)のレシピをアップしました!今回は「蕎麦のアラビアータ」です。
暦の上では早くも秋ですが、現在の日本はとにかく暑く、猛暑の中で食欲も減退。お昼はつい冷たい麺類などを選びたくなってしまいますよね。
ビタミンB1・B2が豊富で、疲労回復効果がある蕎麦のレシピを紹介します。

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